12-mag-2017 - Col termine melanzane a funghetto si definiscono le melanzane tagliate a listarelle, soffritte e condite con pomodori scottati con aglio, olio, parmigiano e basilico fresco (e se gradite anche un tocco di peperoncino piccante). Come si preparano le melanzane a funghetto? Il procedimento Ú un po' laborioso perché prevede un trattamento preventivo delle melanzane. Innanzitutto MELANZANE A FUNGHETTO Saporite e profumate, sempre perfette! Ho già fatto un post sulle melanzane a funghetto che trovate qui, ma vi ricordo gli ingredienti ed il procedimento. Ingredienti per le melanzane a funghetti: 3 melanzane, 3/4 pomodori freschi o pelati, olive nere all'acqua, capperi, prezzemolo o basilico, 1 spicchio d'aglio, olio di arachide per friggere, olio evo, sale.
\n\n\n melanzane a funghetto in bianco
MELANZANE A FUNGHETTO Le melanzane a “funghetto” sono un’ottima alternativa di contorno nonchĂ©, abbinate al pane, di piatto unico. Dopo aver lavato
Pizza rustica con melanzane a funghetto metterĂ  l’acquolina in bocca al primo sguardo #evedichetimangi. Piovono Ricette · Original audio
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